everyday れこねこ お料理、パン作り、ケーキ作りと、手作りが大好きです!趣味を楽しみ、夢をかなえられたら・・・そんな記録のブログです♪

サーモンのオイル焼き oishii


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こんにちは。
最近は、仕事が忙しかったり、体調を崩してしまったりで
レストランめぐりも、ブログ更新もなかなかできないままでした。
コメントを下さったり、訪問して下さった方、更新を楽しみにしてくれている友達、
ずっと機能停止状態でごめんなさい!

元気でいるためにも、食べたものや作ったもの、
きれいだったもの、楽しかったこと、更新していきたいと思います!
これからもどうぞよろしくお願いします♪

早速ですが、昨日の夕飯に作りました。
サーモンのオイル焼き。
こちら、レシピは男子食堂 7月号に掲載されていたもの♪

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大きめのグラタン皿に入れて全員分一気に作ったんですが・・・
オイルと具材をお皿に入れて、オーブンで焼くだけ!
とっても簡単で見栄えもゴージャスになりました♪

サーモンが安い日にまたやろうっと!
おもてなしメニューにも最適です♪
オイルをアンチョビペーストなんかで味付けしてもいいかもな~
と、思ったので、次回チャレンジしてみます★


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by reiko-1105 | 2012-06-11 11:22 | cooking.